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Atividade Apícola em Içara |
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Dados do IBGE de 2003 apontavam Içara como o maior produtor de mel do país. Clique aqui. Só a empresa local Minamel foi responsável pela exportação de cinco mil quilos de mel para países europeus, entre eles a Alemanha (dados de 2002). A demanda estrangeira pelo mel catarinense deveu-se principalmente à qualidade do nosso produto, considerada uma das melhores do mundo. Tal qualidade deve-se basicamente às condições das matas onde o mel é produzido, mas também a baixa presença de agrotóxicos na vegetação é um dos fatores determinantes da qualidade do mel (fonte: Jornal da Manha, 24 e 25 de Maio de 2003, p. 6). Em 2005, verificou-se uma forte queda na produção apícola do estado de Santa Catarina e Içara não fugiu à regra. Embargos impostos por países importadores, motivados por descumprimentos de normas na cadeia produtiva, levaram a uma forte redução nas vendas do produto para o exterior. Atenta a esta realidade, a empresa Minamel voltou-se para o mercado interno, apostando no aumento do consumo per capta do brasileiro, considerado um dos mais baixos do mundo. Ainda visando aumentar a produção de mel em Içara, foi lançado o Projeto Içara Mais Doce, desenvolvido pelas Empresas Rio Deserto em parceria com a Unisul, Prefeitura de Içara, Secretaria Municipal de Agricultura e Associação dos Apicultores de Içara, prevendo benefícios para os apicultores através do reflorestamento com eucaliptos. Clique aqui. Considerando os dados do IBGE de 2003 relativamente à apicultura, Içara obteve a produção de 600 toneladas do produto. Este fato colocou o município no topo do “ranking”, permitindo tratar nossa cidade como a “Capital do Mel” ou ainda chamá-la de “a cidade mais doce do Brasil”. Lamentavelmente, frente aos novos números divulgados recentemente pelo IBGE, Içara não pode mais ser tratada com a capital brasileira do mel devido à forte queda da produção melífera do município Os dados são do ano de 2006 e indicam que Içara produziu nesse ano apenas 170.000Kg de mel, contra uma produção de 600.000Kg em 2003, depencando do 1º para o 22º lugar no “ranking” nacional. Nenhum município brasileiro superou em 2006 a marca alcançada por Içara em 2003, significando dizer que se a produção de mel em Içara tivesse se mantido no mesmo patamar daquele ano, nosso município ainda ostentaria o título de maior produtor de mel do país.
O pior
de tudo é que Içara sequer pode ser considerada a capital
estadual do mel, já que produziu em 2006 menos que São
Joaquim, cuja produção no ano avaliado foi da ordem de
200.500Kg, superando em 30.500Kg a produção içarense. Veja a tabela divulgada pelo IBGE
(27
de janeiro de 2008)
Paulo
Roberto Bitencourt Cardoso
Fonte Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística-IBGE |